ごはんと友

11/5のおべんとう
・玄米ごはん　御飯の友（ふりかけ）
・ごぼうとタコのトマト煮
・小松菜と油揚げの煮浸し
・くんせい卵
・キャベツの梅ちりめん和え
・もずく酢
・柿

13：00　ベロ出しっぱなしで、こっくり、こっくり。

本日のおべんとう
・カーニバルのおべんとう
（牛肉のトマトストロガノフ、茄子山椒、タイ風グリーンカレー）

昨日は料理教室の後、飲みに行ってしまったため、本日のおべんとうは外食。
吉祥寺・カーニバルのデリのおべんとうは、牛肉のストロガノフ、インドカレー、タイ風グリーンカレー、豚キムチマヨネーズ、ヤムウンセン、タイ風バジル炒め、四川風ナントカ炒め、ピリ辛バンバンジー、茄子山椒、野菜のトマト煮、ゴーヤチャンプルー、タコライス、インドカレー、ハンバーグ、鳥のから揚げおろしポン酢など、どれも魅力的な数種類のメニューの中から3種類を選んで、ごはんの上に乗せてくれます。

今日は牛肉のトマトストロガノフ、茄子山椒、タイ風グリーンカレー。
私の中では、牛肉のトマトストロガノフと茄子山椒はmust。
何度食べても飽きないぜ。
特に牛肉のトマトストロガノフは優しい味で、ぜひ作り方を知りたい！

カーニバルのデリは疲れて夕飯を作る気になれない日や、週末のお昼など、おやつなど、一週間に何度もお世話になっております。
そうそう、ブリトー（牛・鳥・海老。サルサソース付）もウマいんだわ。しかも安い！
ブリトーもよく食べるなぁ。
ティラミスやかぼちゃプリン、パンナコッタ、キャラモンドティラミスも好き好き＊

自分がもしおべんとう屋を開くなら、こんなおべんとう屋がいいなぁ。

豚肉のピーナッツ風味焼き


グリーンリーフやサニーレタス、大葉、香菜、スペアミントと一緒にくるっと巻いて、ヌクチャムにつけて食べます。
そんなにピーナッツの香りは強くなく、激ウマイ。
いくらでも食べられるけど、この後も控えているので、ぐっと堪える。




バナナのもち米包み焼き ココナッツソース
バナナを半殺しのもち米でくるんでフライパンで焼き、ココナッツソースをかけたもの。
もち米が、外側がパリッとして、予想外な食感。

熱々のバナナがトロッとして甘酸っぱく大変おいしい＊・・・が、満腹death！！！！

09/11/01